6 buah tahu kulit kotak
300 gram tempe di potong kotak
3 buah kentang ukuran sedang, potong 2-3 bagian, goreng berkulit
8 butir bawang merah, iris tipis
1 lembar daun salam
1 buah tomat, potong-potong
1/2 sendok teh pala bubuk
2 butir cengkeh
2 cm kayumanis
200 ml Kecap Manis Bango
1 sendok teh garam
800 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
6 butir kemiri, disangrai
5 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh jintan
