1. SANDWICH AYAM SEGAR
Bahan Utama
roti tawar gandum, buang kulitnya, panggang sebenta 4 lembar
daun selada iceberg, iris tipis 3 lembar
keju cheddar lembaran 2 lembar
Blue Band Serbaguna 3 sdm
wortel, kupas, potong korek api 1/2 buah
dada ayam rebus, suwir dagingnya 1 buah
kecap asin 1 sdm
merica putih bubuk 1/4 sdt
Langkah Penyajian
- Panaskan 2 sdm Blue Band di atas wajan hingga meleleh. Masukkan wortel, tumis sebentar. Masukkan ayam rebus, kecap asin, dan merica. Masak hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan.
- Setelah tumisan dingin, aduk rata dengan mayones.
- Oleskan Blue Band pada masing-masing roti. Ambil selembar roti. Taruh ½ bagian ayam yang telah ditumis di atasnya. Tambahkan 1 lembar keju lalu tangkupkan dengan selembar roti lain. Ulangi sekali lagi.
2. SANDWICH TEMPE EBI
Bahan Utama
- 200 gram tempe (potong memanjang seperti roti)
- 75 gram lettuce
- 1 buah tomat iris tipis
- 1 buah timun iris tipis
- ½ buah bawang bombay iris panjang tipis
- 100 gram keju cheddar
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 100 ml air
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdt ebi, rendam dalam air hangat, tiriskan, haluskan
- 1 sdt Royco Ayam
Cara Masak
- Campur air, ½ sdt Royco Ayam, dan ebi yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Lalu masukkan potongan tempe, dan balur denga tepung terigu.
- Panaskan minyak sedikit untuk menggorang tempe yang sudah dibumbui. Panaskan dengan api kecil hingga kedua sisinya berwarna coklat keemasan dan matang.
- Lapis irisan tempe, irisan lettuce, tomat, bawang bombay, timun, keju cheddar, ditutup lagi dengan tempe.
- Buat saus siram dengan ½ sdt Royco Ayam, campurkan air dan maizena, masak di panci, dan aduk hingga mengental.
- Sajikan sandwich tempe disiram dengan saus ebi.