Pakai Kecap, Hidangan Ini Jadi Tambah Spesial

1. AYAM GORENG KECAP BANGO SPESIAL

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung
• 1 bh bawang bombay
• 5 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 2 buah jeruk limau
• 2 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Kecap Manis Bango secukupnya
• 2 sdt makan saos tiram
• 3 sdt makan margarin
• Air secukupnya
• 1 sachet penyedap rasa ayam

Cara membuat:

• Lumuri ayam dengan garam dan aer jeruk nipis diamkan 5 menit biar meresap.
• Kukus ayam selama 15 menit biar empuk dan lemaknya hilang.
• Goreng ayam yang telah di kukus hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
• Tumis dengan mentega, bawang bombay, bawang putih dan tomat. Biarkan sampai layu. Masukkan saos tiram dan ayam yang sudah di goreng.
• Tambahkan Kecap Manis Bango secukupnya dan aduk rata.
• Tambahkan air kalau terlalu manis. Bubuhkan penyedap rasa ayam.
• Masak kira-kira 10 menit agar bumbu meresap di ayamnya.
• Angkat dan sajikan. Jangan lupa kasih aer jeruk limo. Dijamin rasanya tambah enak. 

2. TUMIS SAPI KECAP PEDAS

Bahan Dasar:

• 500 gram Daging Sapi has Dalam
• 1 buah Bawang Bombay
• 6 siung Bawang Putih
• 1 buah Paprika Merah
• 1 buah Paprika Hijau
• 1 batang Daun Bawang
• 1 buah Nanas
• 1 ruas Jahe
• 6 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 10 sendok makan Minyak Goreng
• 2 sendok makan Tepung Terigu
• 2 sendok makan Garam
• 1 sendok makan Gula Pasir
• 1 sendok makan Tepung Maizena
• 100 ml Air putih

Cara Memasak:

• Daging sapi dibersihkan lalu dipotong kubus.
• Lumuri daging dengan irisan bawang putih dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
• Tambahkan minyak goring lalu aduk rata.
• Tumis sampai matang.
• Irisan bawang putih, jahe, daun bawang, bawang bombay, nanas, paprika merah dan hijau yang dipotong kotak ditumis.
• Tambahkan garam, gula pasir dan Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
• Tambahkan air dan larutan tepung maizena.
• Masukkan daging lalu masak sampai matang.

3. CUMI GORENG KECAP PEDAS

Bahan-bahan:

• Cumi besar
• Minyak goreng
• Jeruk nipis
• Garam
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm madu
• 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih

Cara Memasak:

• Cumi dibersihkan dan dipotong kotak.
• Panaskan minyak untuk menggoreng cumi.
• Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam cumi yang sudah dipotong. Aduk rata.
• Goreng cumi hingga matang.
• Iris tipis 5 siung bawang putih.
• Panaskan 2 sdm minyak goreng.
• Tumis bawang putih sampai harum.
• Tambahkan 1 sdm saus tiram.
• Tambahkan 1 sdm madu.
• Tambahkan 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
• Masukkan cumi lalu masak sampai matang lalu aduk hingga merata.