Nikmati hangatnya sup ini bersama keluarga di hari Raya.
Bahan:
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
100 gr udang, potong-potong
750 ml air
3 buah oyong (gambas), kupas, iris
1 buah tahu cina, iris dadu
2 butir telur, kocok lepas
2 ikat misoa
garam dan merica secukupnya
1 Royco Ayam
Cara membuatnya:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan oyong, masak sebentar.
- Tambahkan potongan tahu, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
- Tambahkan misoa, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
- Sajikan
