Bahan Utama
Tepung terigu serbaguna 125 gr
Baking powder 1 ¼ sdt
Garam ½ sdt
Telur ayam 1 butir
Susu cair 200 ml
Blue Band Serbaguna, lelehkan 1 sdm
Blue Band Serbaguna, untuk memasak 2 sdm
Bahan Topping
Saus tomat 2 sdm
Bawang bombay, iris memanjang ½ buah
Sosis sapi, iris tipis 2 buah
Keju cheddar parut 50 gr
Langkah Penyajian
1. Pancake: aduk semua bahan pancake hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Panaskan sedikit Blue Band di atas wajan datar anti lengket. Ambil 1 ½ sendok sayur (75 ml) adonan, masak hingga muncul geluembung. Balik, lalu masak hingga matang. Angkat. Ulangi hingga habis.
2. Panaskan sisa Blue Band di dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis, masak hingga matang. Angkat.
3. Penyelesaian: ambil 1 lembar pancake. Olesi salah satu permukaannya dengan saus tomat. Tata tumis sosis di atasnya. Taburi dengan keju. Bila mau, panaskan sebentar di dalam oven/microwave hingga keju leleh.
