Ini Bukan Sayur Asem Biasa

Thu, 09 June 2016 15:43

1. SAYUR ASEM TETELAN

BAHAN-BAHAN :
• 350 gr daging tetelan, potong potong
• 2 ikat kacang panjang, potong 6 cm
• 100 gr tempe, potong dadu 1x1 cm
• 1 liter air
• 1 bungkus Royco bumbu komplit Sayur Asam 
• 2 lembar daun salam
• ½ sdt garam

CARA MEMASAK :
Rebus daging tetelan hingga lunak
Tambahkan 1 liter air dan masukan Royco bumbu komplit sayur asam 
Masukkan tempe, kacang panjang, daun salam dan garam. masak hingga matang dan meresap. Angkat , sajikan hangat

 

2. SAYUR ASEM KERANG PUTIH

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg kerang putih lebar yang dicuci bersih
  • 10 buah cabai rawit yang dibiarkan utuh
  • 2 potong tipis jahe
  • 1 potong lengkuas
  • 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Sayur Asem Jakarta
  • 1 lt air

CARA MASAK

  • Rebuslah air hingga mendidih.
  • Setelah air mendidih, masukkan kerang, cabai, jahe, lengkuas, dan Royco Bumbu Komplit Sayur Asem Jakarta lalu masak hingga semuanya matang.
  • Setelah semua bahan matang, sajikan dalam mangkuk saji. Bila Anda suka, Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

 

3. SAYUR ASEM SEAFOOD PEDAS

Bahan-Bahan:
1 L air
1 bks ROYCO BUMBU KOMPLIT SAYUR ASEM
600 g campuran seafood yang sudah dicuci bersih: udang, fillet kakap merah potong dadu 2 cm, cumi-cumi segar, iris-iris
2 batang serai, memarkan, simpulkan 
5 lembar daun jeruk, sobek kasar
8 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
2 buah tomat, belah membujur 6 bagian
200 g jamur merang segar, siangi, belah 2 bagian
250 g tahu sutera, potong dadu 2 cm
Daun ketumbar, untuk taburan

Cara memasak:
1. Didihkan air dalam panci, masukkan ROYCO BUMBU KOMPLIT SAYUR ASEM, dan semua bahan kecuali tahu sutera dan daun ketumbar.
2. Rebus hingga semua bahan matang dan harum. Masukkan tahu sutera, aduk hati-hati, didihkan kembali.
3. Angkat, taburi daun ketumbar. Santap selagi panas.

Inspirasi Lainnya
Inspirasi Populer