Hidangan Berbuka: Teh Pandan Rose

Bahan-Bahan:

• 1 kantung Teh Celup SariWangi
• 200 ml Air
• 2 lembar Daun Pandan
• 1 sdm Sirup Rose (bisa diganti dengan ½ sdt Rose Essence + 1 sdm Gula Pasir)
• 1 sdm Gula Pasir
• 6 buah Es Batu

Cara Membuat:

• Rebus daun pandan bersama 200 ml air sampai mendidih.
• Setelah mendidih, diamkan air rebusan daun pandan tersebut selama 5 menit, kemudian matikan api.
• Celupkan 1 kantung Teh Celup SariWangi ke dalam air rebusan daun pandan selama kurang lebih 2 menit.
• Tambahkan sirup rose dan gula pasir, lalu aduk hingga merata
• Tuangkan minuman ke dalam gelas saji.
• Masukkan es batu sebagai pelengkap.
• Beri irisan daun pandan sebagai hiasan. Teh Pandan Rose siap dinikmati.

Ada begitu banyak aneka minuman segar, tetapi mengapa teh pandan rose diklaim sebagai minuman segar dan menenangkan? Bahan utama resep di atas adalah teh hitam. Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti di University College London mengatakan bahwa konsumsi 1 cangkir teh sehari dapat membantu Anda untuk pulih lebih cepat dari stres. Orang yang mengonsumsi teh hitam akan lebih cepat pulih dari kondisi stres dibanding orang yang mengonsumsi minuman teh buatan (sejenis minuman teh dalam kemasan). Berdasarkan studi inilah, teh hitam diklaim sebagai minuman yang dapat membantu Anda lebih relaks.

Selain itu, aroma pandan yang harum dalam resep aneka minuman segar Teh Pandan Rose ini dapat menjadi aromatherapy untuk mengatasi stres. Sirup rose juga memberikan rasa gurih yang terasa nikmat bila dicampurkan dengan teh hitam.