Sajian menu nasi bisa dibuat lebih beragam dengan dadar gulung dan juga rica-rica. Satu lagi pilihan resep yang mudah namun tetap menarik dan lezat untuk sahur keluarga Anda!
Porsi:4 Porsi
Waktu Persiapan10 Menit
Waktu Masak10 Menit
Bahan:
1 buah Dada ayam potong kotak
5 pcs Cabe rawit merah
3 pcs Cabe merah
3 siung Bawang merah
1 batang Daun bawang iris
1 batang Serai dikeprek
½ buah Tomat, potong kotak
1 Daun jeruk
1 bks ROYCO KALDU AYAM
30 ml Air
4 sdm Minyak
6 butir Telur
600 gr Nasi
Cara Masak:
Blender kasar bawang merah, cabe merah dan cabe rawit merah.
Panaskan wajan, tumis dengan 2 sdm minyak, bumbu cabe yang dihaluskan, sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, lalu aduk hingga tercampur.
Tambahkan air dan ½ bungkus ROYCO. Masak hingga airnya agak kering. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata dan sisihkan.
Kocok telur dalam mangkuk dengan ½ bungkus royco, kemudian dadar dengan 2 sdm minyak menjadi 4 dadar.
Bungkus nasi dan ayam rica2 dengan telur dan sajikan.
