Mencari menu sahur sehat dan lezat? Coba Cap Cay Kuah ini!
Bahan tepung:
2 siung bawang putih, haluskan
100 gram udang giling
200 gram tepung terigu protein sedang
300 ml air
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Bahan:
1 buah paha atas bawah, buang tulangnya, potong kotak-kotak
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombay, iris panjang
2 cm jahe, memarkan
2 buah wortel, potong miring
100 gram kol, potong-potong
100 gram jamur kancing, belah 2 bagian
200 gram kembang kol, potong perkuntum
150 gram pokcoy, potong-potong
100 gram sawi putih, bagi 2 bagian, potong-potong
15 gram jamur kuping, seduh, potong-potong
2 sendok makan KECAP MANIS BANGO
1 sendok makan kecap asin
3 sendok teh saus tomat
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml kaldu ayam
1 sendok makan tepung sagu larutkan bersama 2 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
2 batang daun bawang, iris serong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat