Kotoran memengaruhi kinerja oven dan hasil masakan. Hal ini bisa mengurangi kemampuan oven menghantarkan panas yang optimal dan menghambat sirkulasi udara di dalamnya sehingga memengaruhi kualitas kematangan masakan.
Untuk bagian-bagian oven yang dapat dilepas, seperti rak-rak di dalamnya, Anda dapat mencucinya dengan sabun cuci piring dan air hangat. Sedangkan untuk bagian dalam oven, Anda memerlukan perlengkapan yang lebih ampuh, seperti produk pembersih oven siap pakai yang dijual di toko-toko dan mengandung bahan-bahan penghancur lemak, minyak, dan sisa makanan serta mampu membuat dinding dalam oven lebih mudah diseka.
Ketika memilih produk pembersih oven, carilah produk yang berbentuk cair dan dijual dalam kemasan botol semprotan yang mudah dipakai. Konsentrat yang pekat atau mudah berbusa, seperti produk-produk Cif, mudah menempel ke dinding oven tanpa menetes.
Kalau oven Anda memiliki rak-rak yang dapat dilepas, pisahkan rak-rak tersebut untuk direndam di dalam ember berisi air hangat bercampur sabun cuci piring, lalu gosok, bilas, dan lap hingga kering. Bersihkan sisa-sisa makanan yang tertinggal di dalam oven agar produk pembersih bisa bekerja lebih efektif.
Oleskan atau semprotkan bahan pembersih oven secara menyeluruh pada bagian dalam oven, termasuk pintunya. Hindari mengoleskan atau menyemprotkan produk pada bagian karet penyegel pintu oven dan elemen pemanasnya. Baca dan ikuti petunjuk pemakaian pada kemasan produk dan informasi perawatan oven Anda.
Tutup pintu oven dan diamkan selama kurang lebih 30 menit supaya bahan-bahan pembersihnya bekerja mengancurkan kotoran-kotoran membandel dan membuatnya lebih mudah disingkirkan. Gunakan sikat untuk menggosok seluruh area, kecuali elemen pemanas dan kipas. Perhatikan area-area yang bermasalah, seperti bagian pintu dan bagian dasar oven.
Seka sisa-sisa produk pembersih dan kotoran. Bilas kain berulang kali hingga bersih sebelum memakainya lagi. Jika terdapat kotoran-kotoran padat melekat pada kain, rontokkan di tempat sampah agar tidak menyumbat saluran pembuangan air.
