Resep Kue Kering Lebaran: Nastaple

Mon, 19 June 2017 15:22

Bahan Adonan Nastar

Blue Band Cake & Cookie 100 gr

Kuning telur 2 butir

Tepung maizena 1 sdm

Keju edam 80 gr

Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir

Bahan Bahan Adonan Nastar

Tepung terigu 100 gr

Bahan Isian Apple

Blue Band Cake & Cookie 30 gr

Apel Malang lokal, potong dadu 3 buah

Kismis 20 gr

Gula pasir 65 gr

Bubuk kayu manis 1/2 sdt

Air perasan jeruk nipis 1 sdm

Tepung maizena 1 sdm

Air 1 sdm

Bahan Adonan Crumble (aduk dengan garpu hingga berpasir)

Blue Band Cake & Cookie 50 gr

Gula pasir 50 gr

Tepung terigu, ayak 100 gr

Bubuk kayu manis 1/4 sdt

Langkah Penyajian

Adonan Nastar : Kocok Blue Band Cake & Cookie hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga tercampur rata.
Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
Ambil 2 sdt adonan, bentuk bulat. Pipihkan lalu tekan tengahnya dengan ibu jari.
Olesi adonan dengan kuning telur. Lumuri permukaannya dengan crumble. Tata di atas loyang. Taruh isian apel di atas permukaan adonan.
Panggang dalam oven bersuhu 180⁰C hingga matang. Angkat.
Isian Apple : Masak gula pasir hingga menjadi karamel.
Masukkan Blue Band Cake and Cookie, aduk rata. Tambahkan sisa bahan kecuali tepung maizena, aduk rata.
Masukkan maizena, aduk hingga mengental. Angkat, dinginkan.

Kue Lebaran Lebih Sehat dengan Buah