Bahan Utama
Blue Band Cake and Cookie 180 gr
Gula pasir halus 135 gr
Dark cooking chocolate, lelehkan 100 gr
Tepung terigu protein sedang 235 gr
Telur 3 butir
Susu cair 100 ml
Cokelat bubuk 20 gr
Baking powder 1/2 sdt
Pasta cokelat 1/2 sdt
Kurma (potong kotak) 100 gr
Langkah Penyajian
- Kocok Blue Band Cake and Cookie, dan gula pasir halus 7 menit.
- Masukkan cokelat masak pekat. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok bergantian dengan telur.
- Tambahkan susu cair bergantian dengan cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Tuang pasta cokelat. Kocok rata. Tambahkan kurma. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dilapisi dengan cup kertas.
- Oven dengan api bawah suhu 180⁰C 20 menit sampai matang.