Sayur ini tentunya mengandung banyak manfaat bagi tubuh. Ditambah kandungan protein yang makin tinggi karena dikombinasikan dengan daging kerang yang lezat. Pastinya Sayur Asam Kerang Putih ini menjadi pilihan yang pas untuk keluarga.
BAHAN-BAHAN
- 1 kg kerang putih lebar yang dicuci bersih
- 10 buah cabai rawit yang dibiarkan utuh
- 2 potong tipis jahe
- 1 potong lengkuas
- 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Sayur Asem Jakarta
- 1 lt air
CARA MASAK
- Rebuslah air hingga mendidih.
- Setelah air mendidih, masukkan kerang, cabai, jahe, lengkuas, dan Royco Bumbu Komplit Sayur Asem Jakarta lalu masak hingga semuanya matang.
- Setelah semua bahan matang, sajikan dalam mangkuk saji. Bila Anda suka, Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
Telusuri inspirasi resep lainnya di sini.
