Cobalah sajian lezat berikut untuk hidangan berbuka keluarga.
Bahan-bahan:
- 250gr daging has dalam. Potong tipis.
- 6 siung bawang putih. Iris halus.
- 1 batang serai. Memarkan.
- 1 buah ketimun Jepang. Buang biji, potong korek api tebal.
- 100 gr jamur merang. Potong 2 bagian
- 100 gr kacang mede goreng
- 20 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok teh cuka
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
-1/2 sendok teh lada
- 1/4 sendok teh garam
- 3 cm kunyit bakar
Cara memasak:
- tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
- tambahkan bawang putih iris dan serai. Tumis hingga layu
- masukkan daging, masak hingga berubah warna
- tambahkan jamur dan cabe rawit, aduk sebentar lalu masukkan cuka
- tambahkan bumbu Royco Rasa Sapi beserta gula, garam dan lada
- aduk hingga daging matang, masukkan ketimun lalu masak hingga layu
- sajikan dengan ditaburi mede goreng
Telusuri inspirasi resep lainnya di sini.
