Pilih favorit Anda: ayam, daging sapi atau cumi?
1. AYAM PEDAS MANIS
Bahan
- Ayam
- Wortel
- Jeruk Nipis
- Garam
- Minyak goreng
- Daun bawang
- Bawang bombay
- Jahe
- Tomat
- 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
- 100ml air
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
Cara Memasak:
- Wortel dikupas dan dipotong tipis miring.
- Panaskan air untuk merebus wortel.
- Potong ayam menjadi 6 bagian.
- Beri perasan jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong.
- Tambahkan 1/4 sdt garam lalu ratakan ke potongan ayam.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam.
- Ayam digoreng sampai matang.
- Daun bawang diiris miring.
- Bawang bombay diiris miring.
- Tomat dipotong kecil.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu.
- Masukkan jahe.
- Masukkan wortel yang sudah direbus.
- Masukkan bawang bombay.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Tambahkan 5 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
- Tambahkan 100ml air.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt lada.
- Masukkan irisan daun bawang dan tomat.
2. DAGING GORENG TEPUNG SAOS PEDAS MANIS
Bahan Dasar:
- 500 gram Daging Sapi Has dalam
- 6 siung Bawang Putih
- 1/2 siung Bawang Bombay
- 2 butir Telur Ayam
- 200 gram Tepung Terigu
- 200 gram Tepung Panir
- 1 buah Tomat
- 500 ml Minyak Goreng
- 100 ml Air putih
- 3 sendok makan margarin
- 1 buah Jeruk Nipis
- 6 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh lada putih bubuk
Cara Memasak:
- Daging dipotong tipis lalu dimemarkan dengan pisau dan ditaburi dengan irisan bawang putih dan garam lalu ratakan.
- Daging dilumuri dengan tepung terigu lalu telur lalu tepung panir sampai merata.
- Daging digoreng sampai matang lalu dipotong memanjang.
- Tumis irisan bawang putih dan bawang Bombay.
- Masukkan 6 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
- Tambahkan air, gula, lada putih bubuk, dan perasan jeruk nipis lalu aduk rata.
- Masukkan irisan tomat lalu masak sampai matang.
- Tuangkan di atas daging.
3. CUMI GORENG KECAP PEDAS
Bahan-bahan:
- Cumi besar
- Minyak goreng
- Jeruk nipis
- Garam
- 5 siung bawang putih
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
- 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih
Cara Memasak:
- Cumi dibersihkan dan dipotong kotak.
- Panaskan minyak untuk menggoreng cumi.
- Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam cumi yang sudah dipotong. Aduk rata.
- Goreng cumi hingga matang.
- Iris tipis 5 siung bawang putih.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng.
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Tambahkan 1 sdm saus tiram.
- Tambahkan 1 sdm madu.
- Tambahkan 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
- Masukkan cumi lalu masak sampai matang lalu aduk hingga merata.
Telusuri resep lainnya di sini.
