Hidangan Berbuka: Teh Mocca

Bahan-Bahan:

• 2 kantung teh celup SariWangi
• 2 sdm gula  pasir
• 1.2 sdt cokelat bubuk
• 25 ml susu segar
• ½ sdt kopi instan
• 225 ml air
• 3 batang kayu manis (@ +/- 8cm)
• 1 ruas jari jahe

Cara Membuat:

1. Cara membuat larutan SariWangi teh rempah; masukkan air, kayu manis, dan jahe ke dalam panci, panaskan hingga mendidih, diamkan selama 5 menit hingga warna berubah. Seduh kantung teh celup SariWangi selama 1 menit. Tambahkan gula.
2. Cara membuat larutan mocca: larutkan cokelat dan kopi instan dalam 25 ml air panas lalu tambahkan susu segar. Aduk hingga rata.
3. Sajikan dalam gelas saji dengan cara seperti berikut; tuang larutan mocca terlebih dulu, lalu tambahkan larutan teh rempah.

Kini terjawab sudah rasa penasaran Anda dengan perpaduan resep minuman berbahan dasar teh dan kopi. Resep Teh Mocca sudah pasti jadi inspirasi untuk memadukan kedua bahan minuman yang kaya gizi ini.

Manfaat kopi sudah tidak perlu diragukan lagi. Bahkan menurut penelitian yang dilakukan oleh Seoul National University, hanya dengan menghirup aroma kopi dapat meredakan gejala stres yang terjadi pada organ otak. Setelah menikmati sedapnya aroma kopi, mengonsumsi kopi secara teratur juga akan membuat suasana hati menjadi lebih baik dan meminimalkan efek depresi. Bukan hanya memiliki rasa dan aroma yang menakjubkan, rupanya kopi juga memiliki khasiat yang hampir sama dengan manfaat teh dalam hal memberikan efek yang menenangkan.

Penelitian lainnya yang dilakukan pada tahun 2006 juga mengungkap manfaat kopi yang mampu meminimalkan risiko penyakit pengerasan hati, terutama bagi orang-orang yang mengonsumsi alkohol. Manfaat kopi kian dilengkapi dengan kemampuannya untuk meminimalkan risiko penyakit kanker kulit.

Sehat dan sedap, pilihan untuk meminum teh atau kopi kini tidak lagi terasa sulit sejak Anda sudah mempelajari resep Teh Mocca.