Bahan:
1 ekor ikan gurami, potong potong
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 putih telur, kocok lepas untuk pencelup
100 gram tepung serbaguna untuk pelapis
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Tauco:
1 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
2 sendok makan taoco manis, haluskan
1 sendok makan Kecap Manis Bango
1/8 sendok teh garam
150 ml air
1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat: