Video: Resep Nasi Dadar Gulung Rica-rica

Sajian menu nasi bisa dibuat lebih beragam dengan dadar gulung dan juga rica-rica. Satu lagi pilihan resep yang mudah namun tetap menarik dan lezat untuk sahur keluarga Anda!

• Porsi:4 Porsi
• Waktu Persiapan10 Menit
• Waktu Masak10 Menit

Bahan:

• 1 buah Dada ayam potong kotak
• 5 pcs Cabe rawit merah
• 3 pcs Cabe merah
• 3 siung Bawang merah
• 1 batang Daun bawang iris
• 1 batang Serai dikeprek
• ½ buah Tomat, potong kotak
• 1 Daun jeruk
• 1 bks ROYCO KALDU AYAM
• 30 ml Air
• 4 sdm Minyak
• 6 butir Telur
• 600 gr Nasi

Cara Masak:

• Blender kasar bawang merah, cabe merah dan cabe rawit merah.
• Panaskan wajan, tumis dengan 2 sdm minyak, bumbu cabe yang dihaluskan, sereh dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, lalu aduk hingga tercampur.
• Tambahkan air dan ½ bungkus ROYCO. Masak hingga airnya agak kering. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk rata dan sisihkan.
• Kocok telur dalam mangkuk dengan ½ bungkus royco, kemudian dadar dengan 2 sdm minyak menjadi 4 dadar.
• Bungkus nasi dan ayam rica2 dengan telur dan sajikan.