Video Menu Sahur: Stik Ayam Lada Hitam

Stik Ayam Lada Hitam yang sebenarnya sayang bila dibagi. Dijamin ketagihan!

BAHAN - BAHAN :
• 350 gr fillet dada ayam, potong panjang
• 1 bungkus Royco all in one
• 1 sdm air
• ½ sdt lada
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan pelapis : aduk rata
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdt lada hitam tumbuk kasar
- 30 gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 bungkus Royco ayam
- ½ sdt garam

Bahan pencelup : Air es

CARA MEMASAK :
1. Campur Royco dengan air dan lada lalu lumuri ikan hingga rata
2. Gulingkan dalam bahan pelapis lalu celupkan dalam air es dan gulungkan lagi kedalam bahan pelapis sambil ditekan tekan atau agak diremas.
3. Goreng dalam minyak panas satu per satu hingga kuning kecoklatan
4. Sajikan dengan saus sambal

Note:
untuk 4-6 Orang

Telusuri juga insipirasi resep lainnya di sini.