Sahur Nikmat dengan Bistik Lidah Sapi

Bahan:

500 gram lidah sapi, rebus, potong kotak 2 cm
150 gram jamur kancing, belah 2 bagian
1 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
11/2 sendok makan saus tomat
3 sendok makan Kecap Manis Bango
1/2 sendok teh kecap inggris
1 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
500 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelengkap:

10 lembar selada
2 buah tomat merah, iris bulat

Cara Membuat:

• Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
• Tambahkan lidah sapi, jamur kancing, saus tiram, saus tomat, Kecap Manis Bango, kecap inggris, pala, merica dan garam. Aduk rata.
• Tuang air. Masak sampai meresap. 
• Sajikan bistik  bersama pelengkap.