Menu Sahur: Telur Bumbu Bali Daun Jeruk

Menu sahur telur yang satu ini bakalan menjadi menu andalan untuk sahur keluarga!

Bahan:

8 buah telur, rebus, kupas, goreng berkulit
2 sendok makan Kecap Manis Bango
1 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1 sendok teh garam 
1/8 sendok teh merica bubuk 
300 ml air 
3 sendok makam minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:

1 sendok teh terasi, bakar
10 butir bawang merah 
4 siung bawang putih 
5 buah cabai merah 
5 buah cabai merah keriting 
1 buah tomat

Cara Membuat:

• Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, dan daun salam hingga harum.
• Masukkan telur dan Kecap Manis Bango. Aduk rata.
• Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
• Tuang air. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun jeruk. Masak hingga matang dan meresap.