4 Sajian Kentang yang Cocok untuk Sahur dan Berbuka

Selain nasi, kentang juga merupakan sumber karbohidrat yang akan mengisi tubuh kita dengan energi. Nah, di bulan puasa ini kentang bisa menjadi salah satu variasi menu makanan untuk sahur dan berbuka. Ibu bisa mencoba berbagai menu hidangan dari kentang yang juga tidak kalah baik seperti nasi. Karena kandungan karbohidrat yang cukup tinggi di dalam kentang, akan sangat efektif membantu Ibu dan keluarga menahan rasa lapar saat berpuasa. Berikut beberapa sajian dari kentang yang bisa Ibu hidangkan saat sahur maupun berbuka.

1. Pure kentang

Cara yang paling mudah menghidangkan kentang sebagai pengganti nasi adalah dalam bentuk pure kentang alias kentang tumbuk. Pure kentang ini bisa dihidangkan bersama dengan aneka daging, seperti ayam dan daging. Penting juga bagi Ibu untuk mengolah pure kentang dengan lembut dan tidak menggumpal.

2. Kentang kukus krim jagung

Sajian satu ini juga merupakan salah satu menu hidangan sehat untuk keluarga. Karena dalam sajian ini kentang dimasak dengan cara di kukus. Selain itu, dalam sajian ini kentang disajikan dengan kulitnya, sehingga kandungan seratnya lebih tinggi dan dapat dicerna oleh tubuh dengan lebih lambat. Dengan begitu, tubuhpun akan merasa kenyang lebih lama. Tentu pas untuk dinikmati sebagai makan sahur, bukan?

3. Tumis kentang daging cincang

Ibu dan keluarga akan mendapatkan asupan karbohidrat sekaligus protein yang dibutuhkan oleh tubuh dalam sajian satu ini. Disajikan dengan atau tanpa nasi, tumis kentang daging cincang bisa mengisi perut dan memberi energi untuk kuat berpuasa seharian penuh.

4. Perkedel nasi sapi

Dengan kombinasi antara nasi, kentang, dan daging sapi cincang hidangan ini mampu memberikan energi dan nutrisi untuk tubuh. Jika membuat hidangan satu ini, ada baiknya Ibu membuatnya langsung dalam jumlah banyak dan menyimpannya dalam kulkas. Jadi, ketika Ibu tidak memiliki banyak waktu untuk masak sahur, Ibu tinggal menggoreng dan menyajikan perkedel nasi sapi ini. Praktis, bukan?

Tapi karena rasa kentang yang tidak terlalu kuat, ada baiknya Ibu menambahkan bumbu yang pas agar hidangan tetap terasa lezat. Royco Bumbu Penyebab Serbaguna bisa membantu Ibu membuat cita rasa hidangan kentang semakin nikmat dan mantap! Selamat mencoba.