Resep Istimewa - Candy Pop Nastar
Bahan Selai
Buah Nanas 150 gr
Gula Pasir 150 gr
Kayu Manis 2 cm
Bahan ADONAN NASTAR
Blue Band Cake and Cookie 175 gr
Kuning Telur 3 butir
Keju Edam (parut), parut 150 gr
Tepung Terigu 175 gr
Tepung Maizena 30 gr
Bahan EGG WASH
Telur 1 butir
Kuning Telur 1 butir
Susu Segar 1 sdm
Bahan DEKORASI
Putih Telur Ayam 1 butir
Gula Halus 150 gr
Pewarna makanan orange secukupnya
Bahan Utama
*Gunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi
Langkah Penyajian:
- BAHAN SELAI : Campur semua bahan selai, masak di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
- Ambil adonan selai sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng. Dinginkan di dalam lemari es.
- ADONAN NASTAR : Kocok Blue Band Cake and Cookie hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata.
- Simpan adonan dalam kulkas selama ± 30 menit.
- Pulung adonan, isi dengan selai nanas, pulung lagi sampai tertutup sepenuhnya dengan adonan nastar.
- Tempatkan di atas loyang, olesi atasnya dengan egg wash. Panggang dalam oven panas bersuhu 175-180°C selama ± 25 menit, dinginkan.
- EGG WASH : Campur telur, kuning telur, dan susu segar, aduk rata.
- DEKORASI : Dekorasi Icing: Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Masukkan pewarna makanan orange.
- Masukkan icing ke dalam piping bag, semprotkan melingkar di atas nastar.
Inspirasi dari Blue Band
Blue Band selalu hadir untuk memberikan asupan lezat dan bergizi yang berguna bagi pertumbuhan dan perkembangan anak. Blue Band berjanji akan terus menjadi sahabat ibu yang terus berinovasi dalam memenuhi kebutuhan nutrisi bagi anak.