Video Menu Ramadhan: Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng yang dimasak dengan bumbu Royco All In One, dijamin rasa sedapnya pas banget!

BAHAN - BAHAN :  
- 1 ekor ayam kecil - sedang, potong 4 bagian.
- 350 ml air kelapa
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- ½ kelapa sedang parut memanjang
- 2 sdt air asam
- 1 ibu jari lengkuas, memarkan

Bumbu yang dihaluskan :
- 6 butir bawang merah 
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangria
- 1 bungkus Royco all in one
- 1 sdt garam
- 3 butir kemiri sangria
- 2 cm kunyit

CARA MEMASAK :
1. Ungkep ayam dengan bumbu halus, kepala parut, daun salam, serai, lengkuas, air asam dan air kelapa dengan api kecil hingga air mengering
2. Goreng ayam terpisah dengan serundeng hingga kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan. Hidangkan untuk 4 orang.