Sajian Istimewa: Nastar Kurma Kacang
Bahan A
Blue Bland Cake and Cookie 220 gr
gula halus 130 gr
ekstrak vanilla 1 sdt
Bahan B
kuning telur ayam 2 butir
telur ayam 1 putih
Bahan C
susu bubuk 50 gr
tepung terigu serbaguna 290 gr
Bahan D
Selai nanas secukupnya
Kacang mede cincang secukupnya
Bahan E (karamel)
gula halus 250 gr
air 1 sdt
susu kental manis 150 gr
Langkah Penyajian
- Kocok bahan A hingga lembut. Masukkan bahan B, kocok rata.
- Masukkan bahan C, aduk rata. Simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
- Pipihkan adonan hingga 0,5 cm. Ratakan selai nanas di atasnya. Gulung adonan. Potong 5 cm.
- Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven panas bersuhu 150°C hingga matang. Angkat, dinginkan.
- Karamel: panaskan gula dan air hingga terkaramelisasi. Tuangkan susu kental manis, aduk rata. Angkat.
- Tuang karamel ke atas cookie yang telah dingin. Taburi dengan kacang mede.