Renyahnya Peanut Cookies Untuk Sajian Lebaran
Bahan Utama
Blue Bland Cake and Cookie 450 gr
gula pasir 450 gr
gula palem 450 gr
telur ayam 5 butir
selai kacang crunchy 250 gr
garam 1 sdt
tepung terigu serbaguna 450 gr
tepung terigu protein tinggi 450 gr
baking powder 1 sdt
kacang tanah tanpa kulit, sangrai, cincang halus 250 gr
Langkah Penyajian
- Kocok Blue Band Serbaguna, gula, dan gula palem hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu, kocok rata.
- Masukkan selai kacang dan sisa bahan kecuali kacang. Aduk rata.
- Simpan di dalam lemari es selama 1 jam hingga mengeras.
- Pulung adonan seperti pipa (diameter 3 cm), dinginkan kembali.
- Potong 1/2 cm, taburi dengan kacang.
- Panggang di dalam oven panas bersuhu 160°C hingga matang. Angkat.
Inspirasi dari Blue Band Cake & Cookies
Tak ada yang selezat rasa cinta kue Lebaran buatan sendiri.