Cake Beraroma Sajian Idul Fitri

Membuat cake yang istimewa tidak sulit kok, Bu. Penambahan rempah, pasta, dan ekstrak aromatik bisa menghasilkan jenis cake yang berbeda dari biasanya. Sudah pasti cake ini akan lebih menggugah selera.

Bagaimana ya cara membuat cake semacam itu di rumah?

Jenis Aroma yang Bisa Digunakan
Variasi aroma yang bisa Ibu tambahkan pada cake ternyata sangat beragam. Dari jenis rempah, Ibu bisa menambahkan kayu manis, cengkih, biji pala, dan rempah lainnya. Sementara dari jenis pasta, Ibu bisa menambahkan pasta aneka rasa seperti moka, vanila, coklat dan stroberi. Jika ingin aroma yang lebih kuat dan alami, menambahkan daun pandan atau kopi bubuk juga bisa menjadi salah satu pilihan untuk membuat cake yang wangi.

Buah-buahan Juga Dapat Menambah Aroma
Jika ingin mendapatkan citarasa cake yang segar, buah-buahan juga bisa menjadi pilihan. Ibu bisa menggunakan esens jeruk maupun jus jeruk segar untuk membuat cake beraroma sitrus. Pilihan buah lainnya yang kerap kali dijadikan pelengkap cake beraroma misalnya adalah stroberi dan durian.

Jenis Cake yang Cocok Dijadikan Cake Aroma
Membuat resep kue Blue Band berupa cake beraroma ternyata tak bisa sembarangan lho, Bu. Biasanya jenis cake yang cocok dipadukan dengan aneka aroma adalah sponge cake, chiffon cake, atau butter type cake. Pastikan Ibu sudah memilih jenis cake yang tepat agar mendapat hasil akhir yang sesuai dengan ekspektasi.

Mencampur Adonan dengan Bahan-bahan Aromatik
Mencampur adonan dengan bahan-bahan aromatik juga ada tekniknya. Bahan-bahan aromatik berupa bubuk seperti coklat bubuk atau rempah-rempah bisa dicampurkan dengan bahan yang berupa bubuk seperti tepung terigu. Sedangkan bahan aromatik berupa cairan seperti esens atau jus bisa dicampurkan dengan bahan cair seperti susu atau margarin Blue Band Cake & Cookie yang sudah dicairkan.

Ide cemerlang untuk berkreasi dengan resep kue lebaran, cake beraroma tentu akan jadi pilihan yang paling tepat untuk sajian hari lebaran. Nah, sudahkah Ibu menyiapkan aneka bahan untuk membuat cake beraroma di rumah?