Video Menu Special Steamed Chicken Wings

Coba resep ini, sayap ayam dikukus dengan ramuan yang lezat.

Bahan-Bahan:
• 12 potong sayam ayam (pilih sayap yang berisi/gemuk), potong 2 bagian, buang bagian ujung sayap yang kecil
• 1 sdm kecap asin
• 6 buah jamur hioko/shitake kering, rendam air panas 10 menit, lalu potong ½ cm
• 3 potong sosis, potong 2 cm, kerat ujung-ujungnya
• 100 gr rebung muda yang sudah matang atau rebung kaleng, potong ½ x 2 cm.
• 2 bonggol caisim, potong 4 cm
• 1 bungkus Royco ayam
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt lada
• 100 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara memasak :
1. Aduk sayap ayam dengan kecap asin dan sedikit lada, diamkan 10 menit lalu goreng hingga kekuningan, angkat.
2. Sediakan pinggan tahan panas, masukkan jamur, sosis, rebung, caisim, Royco, gula lada, kaldu dan sayap goreng.
3. Kukus selama 45 menit.
4. Masukkan kedalamnya larutan maizena, aduk hingga mengental, kukus kembali 5 menit.
5. Angkat dan hidangkan hangat.

Telusuri inspirasi resep lainnya di sini.