Video Menu Mie Kuah Ebi

Hidangan berbuka spesial bagi penggemar mie.

Bahan:
• 250 gram mie kriting sudah direbus
• 3 buah bakso ikan
• 500 cc air
• 1 genggam taoge
• 2 tangkai daun bawang potong kasar
• 1 bungkus royco ebi
• 50 cc santan
• 3 sdm minyak goreng
• 1 butir telur ayam, kocok lepas 
• 1 buah jeruk limau

Bumbu:
• 1 buah bawang bombay, potong tipis panjang
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm jahe, iris korek api tipis
• 3 buah cabe merah iris tipis

Cara membuat:
• Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan bakso
• Tuangkan air dan santan, biarkan sampai mendidih, tambahkan royco ebi, dan aduk rata
• Tambahkan telur, aduk menggunakan garpu sebentar hingga telur matang, tambahkan taoge.
• Siapkan mie yang sudah matang di dalam mangkuk, kemudian susun baksodan sayurannya juga daun bawang, kemudian siram dengan kuah tadi.
• Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.