Tumis Atau Orek?
1. OREK TEMPE
Bahan-bahan:
- 300 gram tempe, potong dadu, goreng 1/2 matang
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
- 2 potong lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 bungkus Royco ayam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak
- 1 gelas (200 ml) air
Cara Memasak:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, lalu masukkan lengkuas, salam, masak hingga matang.
- Masukkan tempe, air, Royco, gula, garam dan kecap pedas.
- Masak hingga bumbu meresap dan agak mengering.
2. TUMIS TEMPE
BAHAN-BAHAN
- 250 gram tempe. Potong korek api ukuran 3 cm, lalu goreng 1⁄2 matang 25 gram cabe merah dan hijau, potong serong
- 15 gram bawang putih, iris tipis
- 25 gram bawang merah, iris tipis
- 2 potong lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 sachet Royco bumbu masak All in One
- 2 sendok makan kecap manis Bango
- 4 sendok makan minyak
- 200 ml air
CARA MASAK
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang.
- Masukkan lengkuas, daun salam, serta cabe, lalu masak hingga matang.
- Masukkan tempe, air, bumbu masak Royco All-in-One, dan kecap manis.
- Masak hingga bumbu meresap ke dalam tempe dan air agak mengering.