Suka Yang Pedas? Yuk, Pilih Menu Ini Untuk Berbuka Puasa.

Pilih favorit Anda: ayam, daging sapi atau cumi?

1. AYAM PEDAS MANIS

Bahan

• Ayam
• Wortel
• Jeruk Nipis
• Garam
• Minyak goreng
• Daun bawang
• Bawang bombay
• Jahe
• Tomat
• 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 100ml air
• 1/2 sendok teh lada putih bubuk

Cara Memasak:

• Wortel dikupas dan dipotong tipis miring.
• Panaskan air untuk merebus wortel.
• Potong ayam menjadi 6 bagian.
• Beri perasan jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong.
• Tambahkan 1/4 sdt garam lalu ratakan ke potongan ayam.
• Panaskan minyak untuk menggoreng ayam.
• Ayam digoreng sampai matang.
• Daun bawang diiris miring.
• Bawang bombay diiris miring.
• Tomat dipotong kecil.
• Panaskan minyak untuk menumis bumbu.
• Masukkan jahe.
• Masukkan wortel yang sudah direbus.
• Masukkan bawang bombay.
• Masukkan ayam yang sudah digoreng.
• Tambahkan 5 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
• Tambahkan 100ml air.
• Tambahkan 1/4 sdt garam.
• Tambahkan 1/2 sdt lada.
• Masukkan irisan daun bawang dan tomat.

2. DAGING GORENG TEPUNG SAOS PEDAS MANIS 

Bahan Dasar:

• 500 gram Daging Sapi Has dalam
• 6 siung Bawang Putih
• 1/2 siung Bawang Bombay
• 2 butir Telur Ayam
• 200 gram Tepung Terigu
• 200 gram Tepung Panir
• 1 buah Tomat
• 500 ml Minyak Goreng
• 100 ml Air putih
• 3 sendok makan margarin
• 1 buah Jeruk Nipis
• 6 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
• 1 sendok teh Garam
• 1 sendok teh lada putih bubuk

Cara Memasak:

• Daging dipotong tipis lalu dimemarkan dengan pisau dan ditaburi dengan irisan bawang putih dan garam lalu ratakan.
• Daging dilumuri dengan tepung terigu lalu telur lalu tepung panir sampai merata.
• Daging digoreng sampai matang lalu dipotong memanjang.
• Tumis irisan bawang putih dan bawang Bombay.
• Masukkan 6 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
• Tambahkan air, gula, lada putih bubuk, dan perasan jeruk nipis lalu aduk rata.
• Masukkan irisan tomat lalu masak sampai matang.
• Tuangkan di atas daging.

3. CUMI GORENG KECAP PEDAS 

Bahan-bahan:

• Cumi besar
• Minyak goreng
• Jeruk nipis
• Garam
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm madu
• 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih

Cara Memasak:

• Cumi dibersihkan dan dipotong kotak.
• Panaskan minyak untuk menggoreng cumi.
• Beri perasan jeruk nipis dan taburi garam cumi yang sudah dipotong. Aduk rata.
• Goreng cumi hingga matang.
• Iris tipis 5 siung bawang putih.
• Panaskan 2 sdm minyak goreng.
• Tumis bawang putih sampai harum.
• Tambahkan 1 sdm saus tiram.
• Tambahkan 1 sdm madu.
• Tambahkan 3 sdm Kecap Bango Manis Pedas Gurih.
• Masukkan cumi lalu masak sampai matang lalu aduk hingga merata.

Telusuri resep lainnya di sini.