Resep Kembang Kol Masak Saus Tiram
BAHAN-BAHAN
- 300 g kembang kol, petiki kuntumnya
- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya, goreng hingga berkulit
- 75 g udang kupas
- 1 wortel, iris serong
- ½ bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1 bungkus Royco All In One
- 200 ml air
- 2 sdm minyak, untuk menumis
CARA MASAK
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kembang kol, masak hingga matang. Masukkan saud tiram, kecap asin, Royco All In One, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan mengental.
- Masukkan telur puyuh, aduk rata.
Inspirasi dari Royco
Tambahkan kaldu ayam mantap untuk kenikmatan sahur dan berbuka.