Inspirasi Menu: Kumpulan Resep Ayam Goreng
1. AYAM GORENG KELAPA
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian
- 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
- 250 ml air
- 100 g kelapa, parut kasar
- Minyak, untuk menggoreng
CARA MASAK
- Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, air, dan kelapa. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Sisihkan kelapa.
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Goreng kelapa hingga berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Tata ayam di atas piring saji. Taburi dengan kelapa yang telah digoreng.
2. AYAM GORENG CABAI GARAM
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian
- 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
- 250 ml air
- Minyak, untuk menggoreng
- Bumbu Tumis:
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 butir bawang merah, cincang kasr
- 5 buah cabai merah keriting, buang bijinya, cincang halus
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica putih bubuk
- 2 sdm margarin, untuk menumis
CARA MASAK
- Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, dan air. Masak di atas api sedang hingga air mengering.
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Angkat, tiriskan.
- Panaskan margarin di dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum. Masukkan daun bawang, garam, dan merica, aduk rata. Masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu melekat. Angkat.
- Sajikan segera ditemani nasi.
3. AYAM GORENG AROMA
- 1 ekor (800 g) ayam, potong 8 bagian
- 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
- 250 ml air kelapa
- 1 batang serai, memarkan
- 6 tangkai kemangi
- Minyak, untuk menggoreng
CARA MASAK
- Di dalam wajan, masukkan ayam, RBK Ayam Goreng, air kelapa, serai, dan kemangi. Masak di atas api sedang hingga air mengering. Sisihkan kelapa.
- Panaskan minyak banyak di dalam wajan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Tata ayam di atas piring saji. Sajikan dengan sambal.