Buka Puasa Dengan Ayam Tangkap

Saat buka puasa, bagaimana kalau Ibu mencoba membuat Ayam Tangkap lezat khas Aceh?

BAHAN-BAHAN

• 1 ekor (800 g) ayam, potong 12 bagian
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
• 800 ml air
• Minyak, untuk menggoreng
• 30 lembar daun kari
• 6 butir bawang merah, iris tipis
• 3 lembar daun pandan, potong 2 cm
• 2 batang serai, memarkan
• 3 buah cabai merah keriting

CARA MASAK

• Di dalam wajan, masukkan ayam, Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan air mengering. Angkat.
• Panaskan minyak, goreng ayam bersamaan dengan sisa bahan hingga matang. Angkat, tiriskan.
• Tata di atas piring saji. Nikmati selagi hangat.